自宅で簡単！発芽発酵玄米を作れる炊飯器はコレ

記憶力が低下してくるのは、年齢のせい・・・？？

それは、50歳頃から始まり、
脳に沈着した特殊なタンパク質が作り出す「老人斑」から
脳細胞を破壊したり、萎縮させたりする、というのもひとつの原因です。

これらが進むと、アルツハイマー病の発症にもつながります。

そこで、玄米や米ぬかに含まれる、フェルラ酸と呼ばれる
ポリフェノールの一種が脳に良いと言われているのですが、
白米ばかり食べるようになり、
ぬか漬けも自宅で漬けなくなった日本人は、
なかなかフェルラ酸を摂る機会がなくなりました。

フェルラ酸はサプリメントも出ているのですが、
大変高価ですし、毎日摂るなら美味しいご飯を食べたほうが、
体にも心にも栄養になりますよね！

こちらで紹介している炊飯器は、玄米、発芽玄米、白米、すべて
炊くことができますし、発酵させてさらに栄養豊かな
発酵玄米にすることもできます。

そういった機能を持つ炊飯器は、この炊飯器だけ なんです。

まず、長岡式酵素玄米を始めようと思うと問題になるのが

保温ジャーの大きさ

です。
長岡式では、圧力鍋で炊いた後、
保温ジャーでお米を発酵させますが
その大きさ、な、なんと・・

2.2升。
業務用の電子ジャーなので、まるで
ここは下宿や寮なのかい？という気分になります。

家に置けますか？私は置けません^^;
講習会に参加しないと購入できないということですが、
実際には

・圧力鍋はヘイワの圧力鍋
・保温ジャーはTHA-C40A（象印製）

です。
お米や塩なども含め、全て揃えると7万円くらい
すると聞いたので、場所の問題もあり、断念しました。

10月22日に放送されたSMAP×SMAP『BISTRO SMAP』で、
木村拓哉さんが紹介したのが「酵素玄米のご飯」。

実際に「便秘」とは言わなかったのですが、
女性にも朝の嬉しい効果があるんじゃないですかね～、
なんていう紹介をされていました。

玄米を食べるだけでも、
朝のお通じに関してはかなり良くなるんですが（私の実感として）、
そこへ加えてなでしこ健康生活は発芽させ、さらに発酵させてしまうので
かなりの栄養価ですし、何より食べやすくて美味しい。

これがマズかったら誰も食べないんですけど、
私は発酵玄米を初めて食べた時、この世で一番おいしい！なんて
思ったくらいです。（これは長岡式酵素玄米のお店でしたが）

こんな風に、芸能人が紹介してくれると嬉しいです。