自宅で簡単！発芽発酵玄米を作れる炊飯器はコレ

発芽玄米が炊ける炊飯器は安い物から高い物までピンキリですが、
毎日食べるなら、おいしく食べたいですよね。
さらに、発芽玄米を自宅で作れれば、もっと簡単で安く食べられます。

発芽玄米をおいしく作るための炊飯器のポイントがあります。

1.　玄米を発芽させるまでの時間が短い
2.　玄米を均一に発芽させることができる
3.　高圧力で炊き上げること
4.　お年寄りでも使えること
5.　安全装置がついていること

1＆2.
発芽玄米を作る発芽器は、ほぼ1日かけて発芽させるものが多く
時間がかかるうえ、発芽にムラが出ます。
私は最初、手作業で発芽させていましたが、油断して水が腐ったり
変な匂いになってしまったりと失敗続きでした。

時間がかかると手間がかかり毎日食べられないことから、
短時間で発芽できるものが欲しいと思いました。

3.
標高が高い場所で炊飯器を使うと、沸騰しても温度が低いので
おいしく炊けません。また、高圧力なら、短時間で一気に炊き上げるので
おいしく炊きあがります。

4.
使い方がわかりやすいのは大切ですね。
また、IH炊飯ジャーの場合、心臓用ペースメーカーを使っている方は
使えない場合もありますし、電磁波も発生すると言われています。
市販の炊飯器は、IH炊飯ジャーが主流です。
私は、IH以外の炊飯器が欲しいなと思いました。

5.
圧力の高いものは安全性も大切です。蒸気を逃がしたり、圧力が
かかり過ぎないような装置がついていることが大事です。

さらに！
一番大切なのは、やっぱり「おいしい」ということ。
私は色々な炊飯器や発芽器を比較した上で、とてもおいしくできる
炊飯器に出会い、毎日愛用しています。

このブログでは、その発芽玄米炊飯器について、そのおいしさや
選んだポイント、発芽玄米を食べた効果などをご紹介していきます。

私が選んだ発芽玄米の炊飯器は、「圧力美人HP-664」です。
※圧力美人は現在購入できない状態です。
同じ機能を持った新商品が登場しています！　＞＞詳しくはコチラ

なぜこれを選んだかというポイントをご紹介します。

○　玄米を短時間で発芽させて、そのまま炊飯できる
⇒他社は半日～1日かかる発芽が4～6時間でOK♪早い！

○　ムラの出やすい玄米の発芽が、均一にできる
⇒80％以上の玄米を、まんべんなく発芽させて炊飯できる

○　高圧力・安全で使いやすい設計
⇒お子さん・ご年配の方でも安心。電磁波は発生しない

○　新機能で、パン焼き・圧力鍋としても使える

最大のポイントは・・発芽発酵玄米がこの炊飯器で作れる！
ということです。これはとっても大きな魅力です。

発芽発酵玄米というのは、発芽させた玄米ごはんがさらに発酵して
酵素いっぱいのごはんのこと！玄米ごはんよりもモチモチして
とても食べやすく、おいしくて栄養価が高い、さらに腐らないんです。

玄米ごはんはしっかり噛まないと、消化が悪く胃の負担になりますが
発酵玄米は消化に優れているので、歯の悪い方やお子さんでも大丈夫です。

話題の「長岡式酵素玄米」も発酵していますが、道具が大きくて
場所を取ったり、手間がかかるため忙しいとなかなか実践できず、
出会ったのがこちらの炊飯器でした。

発芽玄米は何が優れているのかというと・・・

白米よりもビタミン・ミネラルが豊富で、玄米よりも消化吸収に優れています。
（カリウム、カルシウム、ビタミンE、ビタミンB、葉酸、食物繊維など）

血圧の上昇やイライラを抑えると言われるGABAは、
白米の約10倍（玄米は約3倍）です。
ストレスを緩和したり、血糖値の急上昇を抑える、中性脂肪を抑えるなど
ダイエットにも効果的。
糖尿病などで、血糖値が気になる方にもおすすめです。

白米を食べるとその分の栄養素を野菜で補うことになり、副菜を多く摂る、
野菜を30品目食べようということになります。
でも、そんなに野菜は食べられない・・だから青汁飲もう、
サプリで補おうということになってきます。（以前の私がそうでした！）

アミノ酸が増えるので甘みが出て美味しくなりますし、良いことづくめです。

大好評の「発芽玄米炊飯器」についてはこちらからご覧ください