私が選んだ発芽玄米の炊飯器は、「
圧力美人HP-664」です。
※
圧力美人は現在購入できない状態です。
同じ機能を持った新商品が登場しています! >>詳しくはコチラ
なぜこれを選んだかというポイントをご紹介します。
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玄米を短時間で発芽させて、そのまま炊飯できる
⇒他社は半日~1日かかる発芽が
4~6時間でOK♪早い!
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ムラの出やすい玄米の発芽が、均一にできる
⇒80%以上の玄米を、まんべんなく発芽させて炊飯できる
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高圧力・安全で使いやすい設計
⇒お子さん・ご年配の方でも安心。電磁波は発生しない
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新機能で、パン焼き・圧力鍋としても使える
最大のポイントは・・
発芽発酵玄米がこの炊飯器で作れる!
ということです。これはとっても大きな魅力です。
発芽発酵玄米というのは、発芽させた玄米ごはんがさらに発酵して
酵素いっぱいのごはんのこと!玄米ごはんよりもモチモチして
とても食べやすく、おいしくて栄養価が高い、さらに
腐らないんです。
玄米ごはんはしっかり噛まないと、消化が悪く胃の負担になりますが
発酵玄米は消化に優れているので、歯の悪い方やお子さんでも大丈夫です。
話題の「
長岡式酵素玄米」も発酵していますが、道具が大きくて
場所を取ったり、手間がかかるため忙しいとなかなか実践できず、
出会ったのがこちらの炊飯器でした。