発芽玄米は何が優れているのかというと・・・
白米よりもビタミン・ミネラルが豊富で、玄米よりも消化吸収に優れています。
（カリウム、カルシウム、ビタミンE、ビタミンB、葉酸、食物繊維など）
血圧の上昇やイライラを抑えると言われる
GABAは、
白米の約10倍（玄米は約3倍）です。
ストレスを緩和したり、血糖値の急上昇を抑える、中性脂肪を抑えるなど
ダイエットにも効果的。
糖尿病などで、血糖値が気になる方にもおすすめです。
白米を食べるとその分の栄養素を野菜で補うことになり、副菜を多く摂る、
野菜を30品目食べようということになります。
でも、そんなに野菜は食べられない・・だから青汁飲もう、
サプリで補おうということになってきます。（以前の私がそうでした！）
アミノ酸が増えるので甘みが出て美味しくなりますし、良いことづくめです。
大好評の「発芽玄米炊飯器」についてはこちらからご覧ください
COMMENT